Ρολό χοιρινό με αποξηραμένα φρούτα

Διαθέσιμο από 17/12

Ρολό από τρυφερά τμήματα χοιρινού βιολογικής εκτροφής, με αποξηραμένα φρούτα και άλειμμα κάστανο.

Συνοδεύεται από άλειμμα δαμάσκηνο.

🍽️ Για 5 άτομα
🥧 Ιδανική επιλογή για το γιορτινό σας τραπέζι. 
🔥 Οδηγίες ψησίματος: Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C (αέρα ή αντιστάσεις), σε ταψί με λίγη υγρασία (νερό, κρασί ή μαρινάδα της επιλογής σας). Υπολογίστε 1 ώρα ψησίματος ανά κιλό. Τα τελευταία 20’ ξεσκεπάζετε για να πάρει χρώμα.