Η Δέσμευσή μας στην Ασφάλεια και την Ποιότητα

Στους ευβιότοποι, η παραγωγή και εμπορία πιστοποιημένου βιολογικού κρέατος βασίζεται σε αρχές υψηλής ποιότητας, ασφάλειας τροφίμων και διαφάνειας. Κάθε στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας ελέγχεται με αυστηρά κριτήρια, με στόχο την προστασία του καταναλωτή και τον σεβασμό στο περιβάλλον.

Οι πιστοποιήσεις που έχουμε αποκτήσει επιβεβαιώνουν τη συμμόρφωσή μας με τα διεθνή και ελληνικά πρότυπα ασφάλειας και ποιότητας, αναδεικνύοντας τη σταθερή μας δέσμευση για υπεύθυνη, βιώσιμη και αξιόπιστη παραγωγή βιολογικού κρέατος

Βιολογική Πιστοποίηση

Βιολογικό Κρέας από Καθετοποιημένη Μονάδα – ευβιότοποι

Οι ευβιότοποι είναι μια σύγχρονη καθετοποιημένη μονάδα παραγωγής βιολογικού κρέατος, που εξασφαλίζει τον πλήρη έλεγχο ποιότητας σε κάθε στάδιο: από την εκτροφή των ζώων έως τη διάθεση των προϊόντων στον καταναλωτή.

Η παραγωγή, η επεξεργασία και μεταποίηση του κρέατος, καθώς και τα καταστήματα λιανικής, είναι πιστοποιημένα από τον αναγνωρισμένο οργανισμό BIOHELLAS, διασφαλίζοντας ότι όλα τα προϊόντα πληρούν τα αυστηρά πρότυπα της βιολογικής πιστοποίησης.

Τι σημαίνει βιολογική πιστοποίηση

Η βιολογική πιστοποίηση αναφέρεται στη διαδικασία κατά την οποία ένας παραγωγός, μια επιχείρηση ή ένα προϊόν ελέγχεται και πιστοποιείται ότι συμμορφώνεται πλήρως με τους κανονισμούς της βιολογικής παραγωγής. Στην πράξη, αυτό σημαίνει:

Πιστοποιημένο βιολογικό κρέας BIOHELLAS

Η πιστοποίηση από τον πιστοποιητικό οργαμισμό BIOHELLAS εγγυάται ότι το βιολογικό κρέας των ευβιότοπων παράγεται με υπευθυνότητα, διαφάνεια και σεβασμό τόσο στα ζώα όσο και στον καταναλωτή. Η καθετοποίηση της παραγωγής επιτρέπει σταθερή ποιότητα, ιχνηλασιμότητα και αυθεντικότητα σε κάθε προϊόν.

Εδώ μπορείτε να βρείτε και να κατεβάσετε το ισχύον πιστοποιητικό βιολογικής εκτροφής.

Πιστοποίηση ISO 22000 – Ασφάλεια Τροφίμων στους ευβιότοποι

Η ISO 22000 είναι ένα διεθνές πρότυπο διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων, το οποίο έχει ως σκοπό να διασφαλίζει ότι κάθε στάδιο της αλυσίδας τροφίμων – από την παραγωγή έως την κατανάλωση – είναι απολύτως ασφαλές για τον καταναλωτή.

Από το 2024, οι ευβιότοποι είναι πιστοποιημένοι κατά ISO 22000, ενισχύοντας ακόμη περισσότερο τη δέσμευσή τους στην ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων. Η πιστοποίηση αυτή καλύπτει όλες τις διαδικασίες παραγωγής, επεξεργασίας και διακίνησης, εξασφαλίζοντας ότι το τελικό προϊόν πληροί τα υψηλότερα διεθνή πρότυπα ασφάλειας.

Τι διασφαλίζει η πιστοποίηση ISO 22000

Η εφαρμογή του προτύπου ISO 22000 διασφαλίζει:

Με την πιστοποίηση ISO 22000, οι ευβιότοποι εγγυώνται ότι το τελικό προϊόν που φτάνει στον καταναλωτή είναι ασφαλές από την αρχή μέχρι το τέλος, συνδυάζοντας ποιότητα, υπευθυνότητα και απόλυτο έλεγχο.

Εδώ μπορείτε να βρείτε και να κατεβάσετε το πιστοποιητικό ISO 22000

Μέλος της πρωτοβουλίας ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ

Με υπερηφάνεια ανακοινώνουμε την ένταξη των ευβιότοποι, Συνέργια ΑΕ στην πρωτοβουλία ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ, μια σημαντική πιστοποίηση που αναγνωρίζει τις επιχειρήσεις ελληνικής ιδιοκτησίας και παραγωγής, οι οποίες επενδύουν διαχρονικά στην ποιότητα, στη βιωσιμότητα και στην ενίσχυση της ελληνικής οικονομίας.

Η ένταξή μας στην κοινότητα ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ είναι για εμάς κάτι περισσότερο από μια τιμητική διάκριση. Είναι μια επιβεβαίωση πως, εδώ και χρόνια, παραμένουμε προσηλωμένοι στο αρχικό μας όραμα: να προσφέρουμε βιολογικό ελληνικό κρέας υψηλής διατροφικής αξίας, φροντισμένο από την εκτροφή μέχρι τη μεταποίηση, με απόλυτο σεβασμό στη φύση, στα ζώα και στον άνθρωπο.

Η συγκεκριμένη πρωτοβουλία προωθεί και αναδεικνύει τον παραγωγικό πολιτισμό της χώρας, ενισχύοντας επιχειρήσεις που διατηρούν την παραγωγή τους στην Ελλάδα, διαθέτουν ελληνική ιδιοκτησία και συνεισφέρουν ουσιαστικά στο εθνικό εισόδημα, την εργασία, την αξιοποίηση του ανθρώπινου δυναμικού και τη συνολική ευημερία.

Στην ευβιότοποι, επιλέγουμε να επενδύουμε στην ελληνική γη, στην ποιότητα της πρώτης ύλης και στην αυθεντική γεύση. Κάθε μας προϊόν είναι το αποτέλεσμα μιας καθαρής, διαφανούς και υπεύθυνης παραγωγικής διαδικασίας. Όλα τα προϊόντα και όλες οι διαδικασίες έχουν το μεράκι και τις αξίες των ανθρώπων που ίδρυσαν και συνεχίζουν να λειτουργούν την επιχείρηση, αγκαλιάζοντας και άλλους παραγωγούς βιολογικής εκτροφής ανά την Ελλάδα.

Η πιστοποίηση ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ αποτελεί ένα ακόμη βήμα στην πορεία μας, που μας ενδυναμώνει και μας δεσμεύει να συνεχίσουμε με τον ίδιο σεβασμό, την ίδια αφοσίωση και την ίδια φροντίδα για όσους μας εμπιστεύονται στο καθημερινό ή γιορτινό τους τραπέζι.

Εδώ μπορείτε να δείτε το πιστοποιητικό ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ