Βόειο κόντρα φιλέτο με μπαχαρικά

Διαθέσιμο από 17/12.

Φιλεταρισμένο τμήμα από κόντρα μπριζόλα με αρωματικά και μπαχαρικά, δεμένο με σπάγκο.

Οδηγίες Ψησίματος:

• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220οC
• Θωρακίζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι για 4 λεπτά την κάθε πλευρά του.
• Σκεπάζουμε με λαδόκολλα και ψήνουμε στο φούρνο στους 180οC. Υπολογίζουμε 1 ώρα ψησίματος για κάθε κιλό κρέατος.