Tortillas γεμιστές με κιμά & λαχανικά
Δυσκολία
ΚΡΕΑΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ
Μοσχαρίσια Πικάτα
Συστατικά:
- 1 συσκευασία μοσχαρίσια πικάτα
Εκτέλεση:
Ψήσιμο στο φούρνο:
- Τοποθετούμε την πικάτα σε ένα ταψί, όπου έχουμε στρώσει λαδόκολλα και προαιρετικά ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220οC στις αντιστάσεις 8’-10’ από την κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει το πανάρισμα.
- Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά με αρκετό λάδι.
- Τηγανίζουμε την πικάτα για 2’-3’ από την κάθε πλευρά μέχρι να πάρει χρώμα και να κάνει μια ωραία κρούστα.
